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麻辣干锅虾
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大方gossip

经常在外边吃麻辣香锅好贵的哦，在家自制这款麻辣香锅好吃又好做，和外面吃效果一样的哦。

时间:10-30分钟
食材
新鲜的大虾 400g
莴笋 适量
藕 适量
土豆 适量
胡萝卜 适量
青椒 适量
火腿肠 适量
麻辣空间香锅底料 一袋
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    活虾洗净，去掉虾枪、虾尾和毛爪。用刀在虾的背部劈一刀以便入味。
  • 步骤 2/3
    鲜藕切片，胡萝卜切滚刀块，两者用开水焯一下然后过凉水捞出备用。土豆切滚刀块过油炸成表面金黄色，莴笋切条，青椒掰成核桃块，火腿肠斜刀切片。
  • 步骤 3/3
    热锅热油下入姜丝、葱段爆香。下入大虾煸炒六成熟后分别下入藕片、莴笋、胡萝卜、火腿肠、土豆和青椒倒入麻辣空间香锅底料两分钟后起锅。
发布于 2018-11-04
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