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肉末炒山药
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消防车hard

淮山平时除了炖汤就是这样炒着吃了，山药的糊糊倒在饭上特别的有滋有味。

时间:10分钟内
食材
山药 400g
肉末 50g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材准备好：山药切片、蒜切碎。
  • 步骤 2/6
    热锅、冷油、小火、下肉末炒香。
  • 步骤 3/6
    放入山药、蒜末，改中火煸炒。
  • 步骤 4/6
    不时的撒一点点水煸炒就不易糊锅。
  • 步骤 5/6
    出锅前放一点盐。
  • 步骤 6/6
    盐煸炒均匀后就可以装盘咯。
小贴士

煸炒的时候要不时的撒点水就不会糊锅、变黄。

发布于 2019-10-28
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