山药，隔几天我家会买来吃，虽说它的确没什么味道，但有助消化~~~
通常就素炒，或者来点五花肉。
我是不太喜欢炒山药，今天洗它忘了戴手套，痒的我。。。= =！
它黏黏糊糊的汁儿也难弄，真是不太会处理。
得学学怎么做好它。。。
1 山药去皮最好戴塑胶手套，不然手很痒啊，亲身试验了。。。
2 山药切片后立即放水中，不然很快就变色了。