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素炒山药
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爆炸醋坛子

大厨教你做好吃的清炒山药,清脆爽口,营养丰富

时间:10-30分钟
食材
山药 200g
胡萝卜 100g
油菜 1棵
油 适量
盐 适量
浓汤宝 1/3块
真姬菇 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料；
  • 步骤 2/8
    菌菇提前泡好；
  • 步骤 3/8
    油菜洗净； 胡萝卜去皮切片；
  • 步骤 4/8
    山药去皮切片；
  • 步骤 5/8
    油菜用沸水焯一下，再用凉水过凉，捞出待用；
  • 步骤 6/8
    锅中加小半碗水，加入浓汤宝和少许油烧开；
  • 步骤 7/8
    放入菌菇和胡萝卜片煮至熟软；
  • 步骤 8/8
    加入山药煮开后，加油菜炒匀，然后加盐调味，淋上香油即可。
小贴士

菌菇可以用香菇等~

发布于 2020-09-04
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