搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
素炒山药
1.4万 热度
127 收藏
褚夏双勤
山药,这个季节是产山药的季节,每一道菜的出现就是应这个季节而生的,所以我们什么季节就吃什么菜!
时间:10分钟内
食材
山药
300g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
山药去皮,洗净;
步骤 2/9
切片,同时把葱花切好备用;
步骤 3/9
在去皮的同时先烧一锅水;
步骤 4/9
水冒泡就放入切好的山药片,焯下;
步骤 5/9
差不多淖不到一分钟就可以出锅,沥干水分,把盐和鸡精撒上;
步骤 6/9
烧锅热油,放入葱花炝锅;
步骤 7/9
然后放入山药片翻炒,因为本身这个山药我们吃的就是脆的,所以不用炒太长时间,而且是用水淖过的,
步骤 8/9
翻炒的同时可以稍微放一点点水,大约翻炒2.3分钟 就可以出锅了!
步骤 9/9
这样就OK了,如果觉得还不够脆,可以适量加一点点醋!
小贴士
山药有毛,挨到了容易皮肤痒,所以最好包上一个塑料袋最好了!
发布于 2024-12-10
评论
相关菜谱
素炒山药条
伴世尘晓妙旋
7万热度
158收藏
素炒山药
夜思insight
2.7万热度
175收藏
素炒山药
愁肠seaport
9.2万热度
163收藏
素炒山药
爆炸醋坛子
7.8万热度
96收藏
素炒山药
眼睛忘充电燕
6.7万热度
23收藏
素炒山药
奎奎奎北
3.1万热度
106收藏
素炒山药
桌茁偾臼霸_
5.3万热度
164收藏
素炒山药
寻柔笨
1.4万热度
136收藏
素炒山药片
玉生烟孙
7.6万热度
117收藏
素炒山药
劳资有保险昂
6.9万热度
135收藏
素炒山药
哤单纯儿儿
10万热度
168收藏
素炒山药
梁怜蕊故
7.2万热度
774收藏
素炒山药
tensile公斤
6.9万热度
45收藏
素炒山药
顾落影执迷离
7万热度
30收藏
素炒山药
宝贝婷仔
5.3万热度
23收藏
素炒山药
人哔豌豆荚吧号
5.4万热度
8收藏
素炒山药
冷骑毛驴追飞机
4.2万热度
15收藏
素炒山药木耳
忧愁bank
6.3万热度
41收藏
清炒山药
杨诗凡药
6.1万热度
191收藏
清炒山药片
皋瞳孔中的迷雾
8.5万热度
107收藏