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莲子炖猪骨汤
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海德薇冲鸭-

莲子猪骨汤，这个莲子我用的是新鲜的莲子，还加入了淮山，和红枣，具有补中益气、养心益肾、健脾养胃、润脏清腑、聪耳明目、涩肠止泻的功效。

时间:1-2小时
食材
新鲜莲子 30g
淮山 10g
红枣 10g
猪骨 350g
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莲子、红枣、淮山、姜片、猪骨
  • 步骤 2/7
    猪骨下锅焯水
  • 步骤 3/7
    电炖锅里放入猪骨、姜片和淮山，加入热水炖
  • 步骤 4/7
    炖了一个半小时再加入红枣和莲子炖
  • 步骤 5/7
    加入莲子红枣后再炖半个小时
  • 步骤 6/7
    炖好的汤加适量的盐即可
  • 步骤 7/7
    莲子猪骨汤
小贴士

莲子是新鲜的莲子，所以等最后半小时再加入汤中，以免糊掉

发布于 2019-12-17
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