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莲子炖猪肚
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起码子达人

做了一桌了的菜发现没有汤，哈哈，幸亏有猪肚有莲子，简简单单的一道汤就出来了！

食材
猪肚 2.3斤
莲子 30克
盐巴 适量
淀粉 适量
生姜 5片
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肚分别用淀粉和盐巴洗净（内外各洗两遍）
  • 步骤 2/6
    加生姜入锅焯水一次捞起
  • 步骤 3/6
    冷水浸泡一会儿
  • 步骤 4/6
    切小块
  • 步骤 5/6
    加莲子加适量清水，入高压锅压制25分钟
  • 步骤 6/6
    起锅前加入适量盐巴
小贴士

无

发布于 2022-05-17
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