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紫甘蓝拌苦菊
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WuLi故事

紫甘蓝吃了一次，还剩下一块，有点少，正好从奶奶加割了些苦菊，一起凉拌颜色好看又好吃，苦菊去火，夏天多吃些挺好的，就办了这个，挺不错的！

时间:10分钟内
食材
紫甘蓝 100g
苦菊 300g
油 适量
盐 适量
辣椒油 适量
白砂糖 适量
醋 适量
凉拌酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    各种调料放在一起，调匀
  • 步骤 2/7
    苦菊洗净
  • 步骤 3/7
    紫甘蓝
  • 步骤 4/7
    切丝
  • 步骤 5/7
    控净水分
  • 步骤 6/7
    加紫甘蓝，把调料拌匀
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

紫甘蓝尽量切细些，口感更好、苦菊的水分一定控净

凉菜里加些糖，可以替代味精

发布于 2019-12-17
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