紫甘蓝拌苦菊
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WuLi故事

紫甘蓝吃了一次,还剩下一块,有点少,正好从奶奶加割了些苦菊,一起凉拌颜色好看又好吃,苦菊去火,夏天多吃些挺好的,就办了这个,挺不错的!

时间:10分钟内
食材
紫甘蓝 100g
苦菊 300g
适量
适量
辣椒油 适量
白砂糖 适量
适量
凉拌酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    各种调料放在一起,调匀
  • 步骤 2/7
    苦菊洗净
  • 步骤 3/7
    紫甘蓝
  • 步骤 4/7
    切丝
  • 步骤 5/7
    控净水分
  • 步骤 6/7
    加紫甘蓝,把调料拌匀
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

紫甘蓝尽量切细些,口感更好、苦菊的水分一定控净

凉菜里加些糖,可以替代味精

发布于 2019-12-17
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