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杏仁菠菜
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魂梦归他处殳

这个季节的菠菜长得很是不错的，而且天气也越来越热了，吃个凉拌的菠菜，味道很少不错的，再加上杏仁在里面，味道很是不错哦，我家的司晨都把盘子抢了去，不让我吃，哈哈

时间:10分钟内
食材
菠菜 500g
杏仁 10g
油 适量
盐 适量
醋 适量
香油 适量
大蒜 适量
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备适量菠菜，洗干净，上锅烧水，把菠菜在水里悼一下
  • 步骤 2/10
    把菠菜捞出来，控干水分
  • 步骤 3/10
    准备适量的 杏仁，在水里泡一会
  • 步骤 4/10
    把控干水分的菠菜切段
  • 步骤 5/10
    把大蒜和姜切成丝，备用
  • 步骤 6/10
    把菠菜盛在盘里，加入大蒜丝和 姜丝 ，在加入适量的醋
  • 步骤 7/10
    滴入适量的香油，搅拌起来
  • 步骤 8/10
    把杏仁垫在碗底，再把刚才拌好的菠菜放进去
  • 步骤 9/10
    把加进去的菠菜压实，
  • 步骤 10/10
    把碗翻过来，扣在盘子里即可
小贴士

菠菜一定要在开水里悼一下，可以去除草酸

发布于 2020-02-06
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