搜索菜谱、食材
肉炒藕片
6.5万 热度 178 收藏
奚笑天沙

这道菜是我家小孩做的，不错吧，只要是他喜欢吃的，他也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做，他又爱吃的，不过要我打下手哦，现在的小孩愿意做的不多哟，他还是不错的

时间:10分钟内
食材
莲藕 500g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
味精 适量
风味蘸酱 适量
姜片 3g
葱 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    莲藕去皮洗净
  • 步骤 2/9
    切成2毫米的薄片
  • 步骤 3/9
    焯水10分钟捞起迅速放凉水漂清，姜切片，葱切花备用
  • 步骤 4/9
    备好好餐得风味蘸酱
  • 步骤 5/9
    锅烧热，放少许油，下姜片和葱煸香
  • 步骤 6/9
    放肉片翻炒变色，加酱油和风味蘸酱煸香
  • 步骤 7/9
    放莲藕片快速翻炒
  • 步骤 8/9
    放盐和味精快速翻炒
  • 步骤 9/9
    撒上葱花，一盘好吃又美味的肉炒藕片就大功告成了
小贴士

因为是焯熟的，所以炒时要快，可以喷点水，太干了不好吃哟

发布于 2020-02-06
评论
相关菜谱