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腊肉炒藕片
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亦枫天屎的翅膀

腊肉炒藕片是一道非常受欢迎的家常小炒。具有味道鲜美、色泽红润、营养丰富、下酒下饭的特点。 腊肉炒藕片的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。

时间:10分钟内
食材
莲藕 500g
腊肉 50g
红辣椒 50g
油 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：腊肉切片
  • 步骤 2/10
    食材：莲藕洗净去皮切片
  • 步骤 3/10
    食材：红辣椒切粗丝，葱切段
  • 步骤 4/10
    锅内放入少许油加热
  • 步骤 5/10
    下腊肉煸炒
  • 步骤 6/10
    待腊肉变透明后加入莲藕和红辣椒一块翻炒，并加适量的盐和糖调味
  • 步骤 7/10
    2 分钟后加入少许生抽一块翻炒
  • 步骤 8/10
    加入葱段一块翻炒
  • 步骤 9/10
    1分钟后就可以出锅了
  • 步骤 10/10
    起锅装盘
小贴士

腊肉是咸的，所以做这道菜要少放盐。

发布于 2024-05-08
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