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肉炒藕片
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小蔡一碟宁攲自

藕炒起来脆脆的

时间:10-30分钟
食材
猪肉 100g
藕 200g
紫元葱 半个
青椒 半个
过萝卜 半个
葱 适量
蒜 1粒
食用油 适量
盐 适量
海鲜酱油 适量
老抽 少量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    藕切片泡水去淀粉
  • 步骤 2/8
    紫元葱，过萝卜，青椒切块，猪肉切片，葱花，蒜片
  • 步骤 3/8
    热油，葱蒜爆锅
  • 步骤 4/8
    放入肉片翻炒变色，加老抽上色
  • 步骤 5/8
    放入藕片翻炒，添少量水炖一会
  • 步骤 6/8
    加入青菜翻炒断生
  • 步骤 7/8
    加入调味品翻炒均匀入味
  • 步骤 8/8
    好吃
小贴士

1藕切片泡水里去淀粉以免变色

发布于 2019-08-21
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