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五花肉炒藕片
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exclusive英俊

那天逛菜场，发现今年的新藕上市了，买了一骨碌藕瓜。新藕就是好啊那叫一个脆生。8错，AMMA发现介个炒菜啊搁点豆瓣酱还真是鲜香啊~

时间:10-30分钟
食材
鲜藕 300g
五花肉 300g
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
酱油 适量
白糖 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    藕瓜去皮切薄片。五花肉切片。
  • 步骤 2/8
    锅内放少许油，放入五花肉煸炒至变色后放入葱姜蒜爆香
  • 步骤 3/8
    然后放入白糖少许、豆瓣酱和酱油煸炒。
  • 步骤 4/8
    .放入藕片翻炒，可以适量加些开水，防止粘锅。
  • 步骤 5/8
    加入藕片。
  • 步骤 6/8
    翻炒。
  • 步骤 7/8
    放入适量盐后盖盖焖3分钟，开盖开大火收汁，撒入鸡精即可出锅。
  • 步骤 8/8
    成品。
小贴士

出过后撒点儿白芝麻。

发布于 2024-02-14
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