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木糖醇绿豆糕
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忧郁filth

香软甜糯，给老妈做的，适合糖尿病人吃！

时间:1-2小时
食材
脱皮绿豆 250g
木糖醇 适量
抺荼粉 适量
红曲粉 适量
玉米油 30ml
黄油 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    脱皮绿豆250g。
  • 步骤 2/17
    泡5.6个小时。中间换4.5次水去豆腥！
  • 步骤 3/17
    控水。
  • 步骤 4/17
    上锅蒸半小时。同时准备其他食材。
  • 步骤 5/17
    捻碎。
  • 步骤 6/17
    榨汁机加入适量牛奶将绿豆打成蓉。
  • 步骤 7/17
    放入不粘锅中小火炒。
  • 步骤 8/17
    加入玉米油炒至融合。
  • 步骤 9/17
    加入黄油炒至融合。
  • 步骤 10/17
    加入适量木糖醇糖粉。
  • 步骤 11/17
    炒至不粘铲子为止。
  • 步骤 12/17
    分成3份，其他2份加入适量抺茶粉，红曲粉，分成每小块35.5g。
  • 步骤 13/17
    用50g模具压制。
  • 步骤 14/17
    3种颜色混搭！
  • 步骤 15/17
    妈妈特别喜欢！
  • 步骤 16/17
    装入袋中，放冰箱冷藏口感更好！
  • 步骤 17/17
    香软甜糯！
小贴士

木糖醇，玉米油，黄油可适量添加！

发布于 2024-07-12
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