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木糖醇羊宝宝转印蛋糕
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魂梦归他处殳

有个很好的妹妹怀孕了，孕期糖尿病不能吃糖，就做了这个木糖醇的蛋糕，因为宝宝还没有出生，是属羊的，就做了个这个巧克力转印的蛋糕，第一次做转印，真心不太会，第一个做好了还碎了，又做了一个，对我这个新手来讲好难好麻烦啊，不过成品出来的那一刻还是很兴奋，好萌好可爱！

时间:1-2小时
食材
戚风蛋糕 1个
淡奶油 600g
糖粉 60g
水果 适量
巧克力 适量
色素 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    事先做好的巧克力转印羊宝宝
  • 步骤 2/9
    淡奶油加糖粉打发
  • 步骤 3/9
    蛋糕分三层，中间抹上打发的淡奶油
  • 步骤 4/9
    放上火龙果，料超级多啊
  • 步骤 5/9
    顶部放较多的奶油抹面
  • 步骤 6/9
    抹平的样子，我还是抹的不好，硬伤啊硬伤
  • 步骤 7/9
    用牙签沾一点点黄色的色素，用裱花嘴装饰边缘
  • 步骤 8/9
    放上羊宝宝，周围点缀上青草
  • 步骤 9/9
    用巧克力笔写上字就可以了，尽管很费劲很麻烦，可是还是值得的！
小贴士

关于巧克力转印的部分，我将在厨房宝典里详细讲述

发布于 2024-12-13
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