抓果，也有叫抓吉的，是一种传统面食，它和喜饼同样都是由面粉、糖、鸡蛋、花生油为原料制作的发面食品，只不过喜饼为圆形，而抓果为菱形。抓果具体还分为烙制和油炸两种，各地风俗不一。也有做成指甲盖大小的方形或菱形面块，和喜饼装在一起，分发给前来贺喜的亲朋好友，那种也叫抓果豆儿。
老妈每天清晨的五点左右都会去离家不远的公园遛弯，因为她患有糖尿病，所以我经常都会提醒她出门前要吃点东西，喝点热水，我也会经常给她做一些木糖醇的点心或者蛋糕之类的，给她当零食。
今天这份抓果就是用带麦麸的全麦粉来制作的，加了少量的木糖醇，基本吃不出甜味来，老妈很喜欢。
1.因为面粉的吸水性不同，牛奶的量要自己掌握。
2.分割好的面团，要分别反复揉匀到没有气泡很光滑，这个很重要。
3..切好的抓果，一定要饧发，这样做出来的口感才好。
4.烘烤的时候不要离开，要注意观察，否则不小心会烤糊了。