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双椒烘鸡蛋
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衅珊茸德票

小时候最爱吃的一道菜,双椒烘的还有香椿烘蛋,但是在这没有香椿就用青红椒来做了,香嫩可口,营养美味!拌饭和白粥吃最香了!

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
青椒 3个
红椒 3个
油 适量
盐 1大勺
十三香 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋打散+盐和十三香打均
  • 步骤 2/7
    青红椒切小碎块
  • 步骤 3/7
    和蛋液混合拌均
  • 步骤 4/7
    热锅温油,倒入双椒鸡蛋的混合物
  • 步骤 5/7
    小火煎至蛋液凝固
  • 步骤 6/7
    反面再煎制两分钟
  • 步骤 7/7
    炒散即可
小贴士

烘蛋一定要多放油和盐,以免味道寡淡不好吃.

发布于 2019-12-18
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