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芦笋炒鱿鱼
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不负红艳

芦笋炒鱿鱼,冬季必吃的下饭菜,不仅鲜香,还味美

时间:10-30分钟
食材
芦笋 200g
新鲜鱿鱼 100g
油 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：鲜鱿鱼洗净沥干水并打上花刀，然后切成小块
  • 步骤 2/8
    锅内放入开水，下鱿鱼抄水，待鱿鱼卷起来就可以出锅了，出锅后冲凉水
  • 步骤 3/8
    这是抄好水的鱿鱼
  • 步骤 4/8
    食材：芦笋洗净沥干水
  • 步骤 5/8
    锅内放入开水，加入芦笋抄水，并放少许盐，1分钟后捞起冲凉水
  • 步骤 6/8
    将抄好水的芦笋斜切段
  • 步骤 7/8
    锅内放入少许油加热，下入芦笋和鱿鱼翻炒，并加入盐、糖、生抽调味，翻炒2分钟就可以起锅了
  • 步骤 8/8
    起锅装盘
小贴士

鱿鱼的烹饪时间不宜过长，否则鱿鱼会嚼不烂的。

发布于 2019-12-18
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