也许是因为比较靠近 海边吧,家人很喜欢吃海味。吃鱼基本都是选择海鱼,干货鱿鱼更是常年备有在冰箱里,想吃的时候必需提前一晚泡下或是早上泡晚上做来吃,喜欢带些许甜味的炒鱿鱼。
炒鱿鱼一定要大火,2~3分钟之内完成。否则炒老了 影响口感 不够脆