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冬笋炒鱿鱼
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追星clockwise

咸菜冬笋炒鱿鱼,鱿鱼口感紧致,味道鲜美,配上咸菜很清香

时间:10-30分钟
食材
熟笋片 500g
鱿鱼 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
青辣椒 适量
蒜头 适量
姜 适量
葱 适量
辣椒干 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青椒切丝，葱切细。
  • 步骤 2/8
    红椒干切碎，蒜头切片，姜切碎。
  • 步骤 3/8
    鱿鱼洗净切段。
  • 步骤 4/8
    这是已经炒熟的笋片和萝卜丝。
  • 步骤 5/8
    热油炒香姜蒜，干辣椒，青椒丝。
  • 步骤 6/8
    待香味出来时倒入鱿鱼段一起翻炒，加入适量的料酒，盐炒匀。
  • 步骤 7/8
    加入笋片一起翻炒，淋入少量的生抽增味炒香，最后加入香葱即可。
  • 步骤 8/8
    装盘上菜了！
小贴士

如果是生的笋片就要先炒笋片再放鱿鱼。

发布于 2020-09-11
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