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水芹菜炒肉
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夏侯

芹菜四季均有供应。芹菜可分为本芹(中国类型)和洋芹(欧洲类型)两种。本芹，菜根大，空心，叶柄细长，柄呈绿色，纤维较粗，香味浓。洋芹，根小，棵高，叶柄宽肥，实心，香味较淡，菜质脆嫩。

时间:10-30分钟
食材
水芹菜 300g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
猪肉 适量
小葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    锅热油热将葱、姜、肉放入煸炒、放适量的酱油煸炒
  • 步骤 3/7
    将芹菜放入煸炒
  • 步骤 4/7
    放适量的料酒煸炒
  • 步骤 5/7
    将胡萝卜放入煸炒
  • 步骤 6/7
    放盐煸炒
  • 步骤 7/7
    炒熟盛盘。
小贴士

好吃

发布于 2019-09-25
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