老公最爱吃的蛏子，中午就点了这一道菜。可是，怎样才能让营养更加全面？于是，创造性的加入了生菜。结果，不爱吃菜的老公竟然大赞。蛏子鲜嫩，豆豉香浓，加上生菜回味甜鲜，香菜爽口。
蛏子壳闭合的蛏子是活的，死后壳张开，买时要注意。
吐沙时间要长一点才能吐尽。