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「塞饱灵魂」豉油香菇鸡丁炒饭
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唐僧耍流氓依通

受港餐《豉油炒面》启发的一道炒饭。味道无挑。

时间:10-30分钟
食材
剩米饭 一大碗
香菇 七八枚
鸡小胸 三个
油菜帮 两颗的量
葱姜 一小碗
蒜 与葱姜总额等量
小米辣（提味不能吃辣可不加） 三个
酱油 两勺
耗油 两勺
蒸鱼豉油 两勺
腌鸡丁：水淀粉，黄酒，生抽，黑胡椒。 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    准备原料。图里的香菇酱没有可不加。
小贴士

我建议酱油尽量用好酱油。我习惯用无糖的原汁酱油，因为这样比较好把握各调料的量。

发布于 2018-06-20
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