豉油鸭
2.4万 热度 172 收藏
Cherry-sss

豉油鸭,只用豉油和姜蒜煮,虽然配料少,但煮出来的鸭肉很香,很软,很滑,真的很美味!

时间:1-2小时
食材
半只
豉油 半碗
适量
适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸭肉先用豉油腌一小时
  • 步骤 2/8
    锅里先放油,再放姜蒜爆香
  • 步骤 3/8
    放入鸭肉翻转
  • 步骤 4/8
    翻转至鸭皮上色
  • 步骤 5/8
    加水煮,大火烧开转小火煮
  • 步骤 6/8
    煮的过程注意翻转
  • 步骤 7/8
    煮至收汁即可
  • 步骤 8/8
    斩好上桌
小贴士

鸭肉先用豉油腌一小时

发布于 2023-03-13
评论
相关菜谱