具有独特风味的板栗蘑菇排骨,一上桌就被抢光
1. 板栗本身没有什么味道， 所以我加点香菇增加鲜味；
2. 你也可以不用煲，直接在锅中加水煮，但千万要注意加入开水
3.先开小火炒糖，慢慢地炒，注意观察糖稀的变化，直到糖变成深褐色， 且气泡很小就好啦，一定会炒出漂亮的糖色来；
4 再告诉你一个小妙招，就是用冰糖炒，不仅是味道和色泽都会更胜一筹。