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甘蔗蘑菇排骨汤
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一般菇类用来滚烫最适合不过啦，风味极佳，是很好的“美味补给”。每天吃一点，可以有效的延缓衰老和益于骨骼健康。

时间:1-2小时
食材
排骨 360g
甘蔗 510g
蘑菇 100g
清水 适量
食盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：蘑菇、排骨和甘蔗。
  • 步骤 2/10
    将甘蔗去皮，切成两半，然后用刀背拍松。
  • 步骤 3/10
    将排骨焯烫一遍，再次洗净。
  • 步骤 4/10
    将排骨和甘蔗放入煮锅中，一次性加入适量的清水。
  • 步骤 5/10
    盖锅盖，大火煮滚。
  • 步骤 6/10
    转小火煲1小时。
  • 步骤 7/10
    揭盖，放入蘑菇。
  • 步骤 8/10
    盖锅盖，大火煮3分钟。
  • 步骤 9/10
    揭盖，加入适量的食盐，煮滚。
  • 步骤 10/10
    即可关火。
小贴士

痛风患者不宜食用蘑菇。

发布于 2020-09-14
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