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金钱菇排骨汤
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Dylan_LT

金钱菇排骨汤,汤色金黄,排骨软烂,营养丰富,咸鲜适口

时间:1-2小时
食材
排骨 300g
金钱菇 20朵
料酒 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
黑木耳 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    金钱菇用清水泡发好，漂净。
  • 步骤 3/10
    黑木耳用清水泡发好，漂净。
  • 步骤 4/10
    排骨漂净，冷水下锅，焯3分钟，捞出。
  • 步骤 5/10
    取自动锅，放入排骨，
  • 步骤 6/10
    加8分满清水，放入姜片，葱结，料酒，
  • 步骤 7/10
    按“排骨”键开始煮排骨，煮至30分钟后，用小火炖30分钟。
  • 步骤 8/10
    时间到，放入黑木耳与金钱菇，再煮20分钟。
  • 步骤 9/10
    加些盐调味，
  • 步骤 10/10
    撒些葱花即可、
小贴士

1.用自动锅炖排骨汤，煮至20-30分钟后要改小火炖，否则水很容易煮干掉.

2.浸泡金钱菇的水不用倒掉，沉淀后可以一起炖排骨.

发布于 2020-03-31
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