红菇排骨汤
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追风cloudy

做红菇排骨汤的时候,特意让儿子看一下浸泡红菇氺的颜色,问他,漂亮吗?

儿子说你怎么竟敢吃这个?

怎么了?

美丽的东西有毒。

接下来就是我所要进行的说服工作了。告诉他,这样的蘑菇虽然美丽,但不是妈妈采来的,是专门的熟悉蘑菇习性的人采摘的,别人不会拿毒蘑菇来卖的。

这些简单的说理,并不能改变孩子的思维,费心巴力的炖好排骨汤后,他竟然一口都不尝,连平时爱吃的排骨,也不再吃了。

小子,定力还行。

这下好了我,整整一砂锅汤我是热了又热,好歹算是消耗了。

还剩下的红菇,真不知道如何来打发了。

我是打着给孩子的旗号做饭,他不吃了,我就不知道如何安排自己的生活了。

夏季要来了,这些蘑菇们储藏不好就要坏掉了,浪费那是极可耻的事情啊,哈哈,虽然,没有少扔东西。

食材
红菇 15g
猪肋排 500g
适量
食盐 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    取红菇适量备用。
  • 步骤 2/5
    红菇先用水清洗干净后,泡发备用。
  • 步骤 3/5
    用泡发红菇的水放在砂锅里,加入姜片和排骨一起煮。
  • 步骤 4/5
    排骨煮好后,放入红菇,同时放入食盐、胡椒粉调味。
  • 步骤 5/5
    调味后盛入碗中即可食用。
小贴士

泡发红菇的水不要丢,很多营养都流失在水里面。

发布于 2022-10-28
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