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太子参红枣排骨汤
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枉薨

简单好做的太子参红枣排骨汤,看完我想喝汤了

时间:1-2小时
食材
排骨 500g
盐 适量
太子参 适量
红枣 适量
枸杞 适量
莲子 适量
桂圆干 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将所需材料备好
  • 步骤 2/11
    将药材用水冲洗一遍
  • 步骤 3/11
    置锅火上烧开水，将排骨焯水
  • 步骤 4/11
    然后捞出冲洗一遍
  • 步骤 5/11
    将冲洗干净的排骨放入炖盅
  • 步骤 6/11
    再放入冲洗过的药材
  • 步骤 7/11
    一次性加入适量的水
  • 步骤 8/11
    再内胆放入电炖盅，加入适量的水
  • 步骤 9/11
    通上电，按下3个钟头慢炖的功能
  • 步骤 10/11
    3小时后用个勺子勺掉多余的浮油
  • 步骤 11/11
    加入盐调味即可
小贴士

.排骨一定要先焯掉遍血水，这样出来的汤水才清澈不含杂质；

.一次性加足够量的水，炖煮的多程会损耗水分，中途不添加水。

发布于 2019-12-16
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