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红枣排骨汤
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pantry爱迟到

好喝

时间:1-2小时
食材
排骨 300g
红枣 8颗
油 适量
盐 适量
枸杞 适量
当归 适量
姜 适量
白醋 适量
小葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    海带冷水泡发，洗净，切三角形状。
  • 步骤 2/6
    排骨洗净，放入锅中，加入姜片、当归（排骨可以先焯水）。
  • 步骤 3/6
    加入红枣、枸杞、适量水（冷水一次加足）。
  • 步骤 4/6
    放入排骨，电饭煲开调到2个小时炖汤的功能。
  • 步骤 5/6
    准备好白醋（醋在排骨煮开了后加入），葱花切细段（出锅再放）。
  • 步骤 6/6
    出锅后的样子，香喷喷。
小贴士

1、排骨可以先焯水。

2、冷水一次加足。

3、醋在排骨煮开了后加入，加入醋使骨头里的钙溶解在汤内。

4、葱花出锅再放，提鲜。

发布于 2020-02-11
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