香菇鸡肉番茄盏
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惠甄浮期妄年

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,是健康必须的营养品。牛奶对于补充维生素的作用也很大。其中含所有已知的维生素种类,尤其是维生素A和维生素B2含量较高。西红柿富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长。

时间:10-30分钟
食材
番茄 3个
鸡肉 50g
香菇 3个
适量
适量
红萝卜 20g
蒜蓉 1个
3片
鸡粉 适量
白砂糖 适量
生抽 适量
花生油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香菇3个泡软切粒、鸡腿肉一个切粒、红萝卜少许切粒、姜片3片切丝、蒜蓉一个
  • 步骤 2/6
    切好的鸡肉加入鸡粉、糖、少许盐、生抽、花生油腌制
  • 步骤 3/6
    锅里倒入油爆香蒜蓉加入红萝卜和鸡肉丁炒 再加入香菇炒 炒熟鸡肉后,加入葱花和蚝油炒均匀完成
  • 步骤 4/6
    番茄洗干净,挖好的番茄
  • 步骤 5/6
    鸡蛋一个,加少许盐打散煎蛋饼
  • 步骤 6/6
    把鸡蛋饼分成三分,塞在番茄里,再加入炒好的鸡肉丁,加上葱花即可
小贴士

番茄囊挖出后,可以加点肉沫豆腐煮一个汤,不会浪费

发布于 2024-09-13
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