Name: 茄汁多味菇
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 香菇 100g; 白玉菇 100g; 蟹味菇 100g; 西红柿 1个; 油 适量; 盐 适量

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茄汁多味菇

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庞院仑缴票

逛超市的时候发现了两盒小蘑菇超级可爱，原来它们的名字是白玉菇和蟹味菇，可是买回家后发愁怎么吃他们。。想起了前段时间做的茄汁金针菇，哈哈，举一反三做了这个多味菇

时间:10分钟内

食材

香菇 100g

白玉菇 100g

蟹味菇 100g

西红柿 1个

油适量

盐适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/6

白玉菇、蟹味菇、香菇洗净
步骤 2/6

西红柿去皮切块
步骤 3/6

锅内倒油，葱花煸香后倒入蘑菇
步骤 4/6

翻炒均匀后放入西红柿
步骤 5/6

炒熟后水淀粉勾芡
步骤 6/6

最后放盐出锅

小贴士

蘑菇和西红柿里的水分很多，所以做这道菜的时候不要放水

发布于 2020-01-20