茄汁杏鲍菇
7.9万 热度
163 收藏
时间:10分钟内
烹饪步骤
-
步骤 1/12
杏鲍菇洗干净。
-
步骤 2/12
杏鲍菇切成片。
-
步骤 3/12
青椒洗干净切成块。
-
步骤 4/12
起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。
-
步骤 5/12
起油锅，青椒入锅过油后盛出。
-
步骤 6/12
再起油锅，葱姜入锅煸香。
-
步骤 7/12
番茄酱入锅炒。
-
步骤 8/12
炒至油与番茄酱融为一体，杏鲍菇入锅炒。
-
步骤 9/12
加白糖炒。
-
步骤 10/12
加盐、味精炒。
-
步骤 11/12
青椒入锅炒。关火。
-
步骤 12/12
炒均匀即可出锅享用。
小贴士
杏鲍菇入菜前过油，营养素可以充分挥发。
茄汁菜，加少许白糖可以令菜品的味道更好。
发布于 2019-12-12