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茄汁杏鲍菇
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闯红灯

夏天总想吃点酸酸的东西，家里有杏鲍菇就和番茄一起炒了，中饭就一个人吃所以这是一人份的量噢

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 一个
番茄 一个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    杏鲍菇洗净后手撕成条状，不用太细否则容易没口感
  • 步骤 2/6
    番茄去皮切成小块备用
  • 步骤 3/6
    热锅，倒入油，将切好的番茄倒入，烧出茄汁来
  • 步骤 4/6
    熬好的茄汁中加适量水，杏鲍菇倒入，盖上锅盖收汁，加适量盐，略微翻炒
  • 步骤 5/6
    当当当～出锅啦
  • 步骤 6/6
    盖浇饭也很好吃，拌意大利面也很好吃！ps：如果家里有培根也可以切小块加入，味道也不错噢！
小贴士

番茄去皮：用勺子在番茄的表面都刮一圈就非常方便的可以去皮了

发布于 2018-06-26
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