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茄汁杏鲍菇
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帽子

茄汁杏鲍菇是一道简单开胃的家常菜，酸酸甜甜的很清爽。深受广大女性朋友的喜欢。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 200g
青豆 50g
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
糖 适量
白醋 适量
淀粉 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好杏鲍菇 和青豆。
  • 步骤 2/9
    先把青豆用水煮一下，去除豆腥味。
  • 步骤 3/9
    杏鲍菇洗净切成丁。
  • 步骤 4/9
    取一碗加入番茄酱 糖 白醋 盐 淀粉和适量的水搅拌均匀成番茄汁。
  • 步骤 5/9
    锅中注入适量的油，下入杏鲍菇丁煸炒。
  • 步骤 6/9
    小火把杏鲍菇的水分煸出来。
  • 步骤 7/9
    加入煮熟的青豆翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    倒入番茄料汁。
  • 步骤 9/9
    烧开，至汤汁浓缩粘稠。加入鸡精翻炒均匀即可。
小贴士

青豆要煮熟去掉豆腥味。杏鲍菇要煸出水分才好吃。

发布于 2020-03-25
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