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尖椒茄条
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_野生草莓

现在的天气是越来越热了，买回的菜也放不了几天就都坏了。趁老公还在家就给他做个尖椒茄条，因为我和宝宝都吃不了辣的菜，所以都给宝爸吃，要不然只有进垃圾桶了，呵呵。

时间:10-30分钟
食材
茄子 2个
尖椒 2个
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
味精 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    茄子洗净茄条，辣椒洗净切丝，葱切末
  • 步骤 2/10
    热油锅，放入葱花爆香
  • 步骤 3/10
    放入茄条翻炒
  • 步骤 4/10
    放入花椒粉翻炒均匀
  • 步骤 5/10
    再倒入酱油炒匀
  • 步骤 6/10
    倒入适量清水将茄条炖熟
  • 步骤 7/10
    待茄条熟后加入尖椒丝翻炒
  • 步骤 8/10
    放入适量盐炒匀
  • 步骤 9/10
    最后放入味精调味
  • 步骤 10/10
    装盘即可食用
小贴士

先将茄条炖熟后放尖椒炒1、2分即可

发布于 2019-09-11
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