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鸡汤蒸水蛋
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无光盲途那

家里有鸡汤，留给小朋友来一个鸡汤蒸蛋做早餐吧?

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1只
鸡汤 半碗
酱油 1勺
醋 半勺
香油 几滴
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    碗里磕一个鸡蛋。
  • 步骤 2/9
    准备半碗鸡汤。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋用力打至发泡。
  • 步骤 4/9
    加入鸡汤少许搅拌。
  • 步骤 5/9
    过滤。
  • 步骤 6/9
    静置一分钟。
  • 步骤 7/9
    盖上保鲜膜，蒸10分钟。
  • 步骤 8/9
    蒸好了，Q弹水滑。
  • 步骤 9/9
    加作料后可以开动了?
小贴士

鸡蛋一定要用力打发到布满小泡沫，加了鸡汤之后搅拌几下，需要过滤后盖上保鲜膜再蒸。

发布于 2020-01-07
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