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芦笋炒肚丝
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叭赘窒浩至

芦笋炒肚丝

时间:10分钟内
食材
芦笋 250g
油 适量
盐 适量
卤猪肚 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芦笋削去老根和老皮。洗净
  • 步骤 2/9
    再切成斜片。
  • 步骤 3/9
    买的现成的卤猪肚切成粗丝。
  • 步骤 4/9
    姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。
  • 步骤 5/9
    锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
  • 步骤 6/9
    然后放入芦笋片翻炒均匀。
  • 步骤 7/9
    当芦笋变色后放入盐翻匀。
  • 步骤 8/9
    再放入猪肚翻炒均匀。
  • 步骤 9/9
    翻炒约3~5分钟即可放入青椒翻炒30秒即可出锅。
小贴士

芦笋炒制时间不宜过长，以免炒粘。

发布于 2020-08-28
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