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莴笋炒肚丝
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海狼蛋安猫渁
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时间:10分钟内
食材
莴笋 200克
猪肚 50克
花生油 5克
花椒 20粒左右
食盐 2克
生抽 2克
鸡精 0.5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    莴笋去皮洗净。
  • 步骤 2/10
    打成丝备用。
  • 步骤 3/10
    熟猪肚切丝，冷水下锅焯水。
  • 步骤 4/10
    水开即可。
  • 步骤 5/10
    过冷水冲去浮末。
  • 步骤 6/10
    锅烧热油。
  • 步骤 7/10
    放花椒爆香。
  • 步骤 8/10
    倒入菜丝和肚丝，放食盐，生抽，鸡精翻炒。
  • 步骤 9/10
    菜丝断生变软即可。
  • 步骤 10/10
    装盘。
发布于 2020-09-23
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