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萝卜丝虾汤
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暨人醒梦亦碎

家里的这个青萝卜还是春节前买的，一直放在冰箱里面，今天看到那只大的海捕大虾，就做了这个红汤的萝卜粉条汤，清清爽爽，鲜鲜美美的汤，好喝又省事！

时间:30分钟-1小时
食材
海虾 150g
青萝卜 300g
油 适量
盐 适量
园粉条 30g
糖 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    这海虾是过春节准备的，因为太大，我只选了一只，洗净去皮，切段处理好；葱姜丝准备好
  • 步骤 2/11
    萝卜用擦子擦成丝，放入水中泡洗一下，捞出控净水备用
  • 步骤 3/11
    锅内放入少许油，放入虾和虾头慢慢煎熟
  • 步骤 4/11
    看到虾脑的红油都出来了，放入葱姜丝爆香
  • 步骤 5/11
    闻到香味放入萝卜丝
  • 步骤 6/11
    放入半勺盐
  • 步骤 7/11
    少许糖
  • 步骤 8/11
    加入2大碗水，大火煮开
  • 步骤 9/11
    放入一包粉条
  • 步骤 10/11
    慢火炖煮至萝卜丝熟透
  • 步骤 11/11
    成品
小贴士

此菜汤汁鲜嫩。口感香浓，最后放点香菜更好，我家没有放

发布于 2019-08-20
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