温拌鸟贝,鲜美好吃营养,清清爽爽太开胃了
1、焯烫鸟贝时，要大火水大后，关火，然后将鸟贝入水焯5妙后，马上放入凉水中过凉，要不，鸟贝很容易老的。；
2、调味料可以根据自己口味添加，喜欢辣的可以放一些红油；
3、这道菜最好现拌现吃，时间长了容易出水，影响口感和味道。