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酸菜炒肉丝
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notify孤单
酸菜是老乡用雪里红用开水烫后放入坛中腌制好的,是非常开味的一道家常菜,佐粥,下饭都行。
时间:10分钟内
食材
酸菜
400g
猪肉
50g
油
适量
盐
适量
干辣椒
2个
姜
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
猪肉切丝。
步骤 2/8
酸菜切碎。
步骤 3/8
干辣椒和姜切碎。
步骤 4/8
锅加热放油,下入肉丝炒散。
步骤 5/8
放入姜和辣椒炒香。
步骤 6/8
放入酸菜,加盐炒匀。
步骤 7/8
放入生抽。
步骤 8/8
放少许胡椒粉,最后加鸡精盛出。
小贴士
如果酸菜不酸的话可加入适量的醋,味道一样的好。
发布于 2019-10-11
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