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酸菜炒肉丝
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天蓝陽光刺痛眼眸

今来一款美味下饭菜：酸菜炒肉丝，酸爽开胃，方便快捷

时间:10-30分钟
食材
猪肉 适量
酸菜 适量
葱 适量
蒜 适量
红椒 适量
油 适量
酱油 适量
五香粉 适量
姜粉 适量
料酒 适量
黄豆酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    肉丝备用，葱洗净
  • 步骤 2/12
    酸菜用水多冲洗几遍
  • 步骤 3/12
    切碎后放入开水锅中汆烫一下
  • 步骤 4/12
    捞出沥干水分
  • 步骤 5/12
    肉丝中放入盐，五香粉，姜粉、油，料酒腌制一会儿
  • 步骤 6/12
    葱蒜红椒改刀备用
  • 步骤 7/12
    炒锅入油烧热倒入肉丝翻炒，加葱蒜红椒炒均匀
  • 步骤 8/12
    加入酸菜炒匀
  • 步骤 9/12
    放入黄豆酱和酱油翻炒
  • 步骤 10/12
    炒匀即可出锅，不用加盐哦！酸菜和黄豆酱的咸度刚刚好！
  • 步骤 11/12
    家常美味，请您品鉴
  • 步骤 12/12
    成品图。
小贴士

大火快炒，锁住营养！祝您愉快。

发布于 2020-09-25
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