搜索菜谱、食材
酸菜炒肉皮
1.4万 热度 154 收藏
英睿案

这个酸菜炒肉皮，主要是用酸菜的叶子来炒的，因为酸菜头被我拿去做其它菜，有家人很喜欢吃酸菜，所以最近经常买来吃，但我想这个毕竟是腌菜，偶尔吃吃还行，还是不要吃太多了。

时间:10分钟内
食材
酸菜 450g
猪皮 200g
油 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    酸菜洗净浸泡后切小块
  • 步骤 2/6
    猪肉皮切小块后氽水
  • 步骤 3/6
    热锅下油，将肉皮爆炒一下
  • 步骤 4/6
    然后将酸菜倒入一同翻炒
  • 步骤 5/6
    这个时候加少许水将菜焖煮
  • 步骤 6/6
    最后加少许生抽炒匀后即可上碟
小贴士

酸菜本身有味道，所以生抽要少放

发布于 2024-01-11
评论
相关菜谱