家里是种植紫菜的村落，所以每家每户吃的都是自己家的产品，都是正宗的好货，紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果，其还是对预防动脉硬化，多血质，脑血栓，眩晕症，呼吸困难等人具有良好特效的食品。紫菜中含有丰富的蛋白质，维生素(A，B，C，E)，钙等成分，而且还是含有丰富矿物质的碱性食品。
煮紫菜的时候最好要放点水，这样不容易烧干锅