现在这几天集市上卖豆角的比较多，价格也比前几天便宜好多了，现在2元一斤，我想来喜欢吃豆角，所以最近我就经常买豆角吃了正好看到一块不错的猪肉瘦肉也挺多的，所以也就一块买下今天早晨就在家做这道吃了。豆角炒肉做法也不复杂，想要肉也入味，豆角有绿又脆还是需要下一些功夫的，做饭做的好吃就是要勤做饭慢慢的就会掌握做菜技巧，做出的饭菜就会越来越美味。
做肉不适合太早放盐 那样肉质就不新鲜了，即使加水也适合温水 豆角保持鲜绿那就是后放豆角 不盖锅盖