长豆角炒肉丝
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很简单的一道家常菜,却是常吃不厌,简单的才长久啊,呵呵,这样炒出来的豆角脆脆的,口感特别好!

豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。

时间:10-30分钟
食材
豆角 300g
适量
适量
猪肉 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    长豆角切成段
  • 步骤 2/7
    猪肉切片
  • 步骤 3/7
    油锅烧热
  • 步骤 4/7
    放入肉丝滑炒至变色
  • 步骤 5/7
    倒入长豆角
  • 步骤 6/7
    加盐、鸡精翻炒
  • 步骤 7/7
    炒至豆角断生,即可起锅
小贴士

豆角不要炒太久,口感脆脆的才好吃

发布于 2022-04-21
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