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咸菜豆角炒肉丝
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妄熙迟

很下饭的一道菜。

时间:10-30分钟
食材
肉丝 300g
咸菜 340g
豆角 700g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆角洗净择段备用。
  • 步骤 2/7
    肉洗净切丝，咸菜切小段备用。
  • 步骤 3/7
    热油锅，下肉丝煸炒，炒至肉变色，加料酒炒下。
  • 步骤 4/7
    然后把咸菜放进去一起煸炒一会。
  • 步骤 5/7
    倒入洗好的豆角一起煸炒片刻，加生抽调料。
  • 步骤 6/7
    加入一点水加盖焖下（怕豆角不熟可以加盖焖下），然后加盐。
  • 步骤 7/7
    放鸡精出锅即可。
小贴士

怕豆角不熟可以加盖焖下。

发布于 2022-09-10
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