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炒肉土豆干
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气鬼宿命的猫猫漎

这是东北从前存储菜的一种方法，就是在秋天把土豆煮熟了，切片放在阳光的地方晒，等干了保存起来，等冬天蔬菜少的时候，来补充蔬菜，现在已经不多了，不过老年人还是喜欢！

时间:10分钟内
食材
土豆干 250克
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    秋天晒的土豆干！
  • 步骤 2/11
    放入水中煮15分钟左右！
  • 步骤 3/11
    控干水分！
  • 步骤 4/11
    猪肉！
  • 步骤 5/11
    切片！
  • 步骤 6/11
    锅内少许油，加入葱，姜翻炒！
  • 步骤 7/11
    加入猪肉翻炒！
  • 步骤 8/11
    加入适量生抽！
  • 步骤 9/11
    加入煮好的土豆干！
  • 步骤 10/11
    加入适量盐！
  • 步骤 11/11
    装盘！
小贴士

土豆干要用水煮，不然口感不好！

发布于 2019-09-11
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