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土豆干黄瓜钱炒肉
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tangle清瘦

这是一道比较传统地道的东北菜，操作简单，但菜肴的味道还是很不错的，黄瓜钱脆生的，土豆干根究的不信你也尝一尝。

时间:10-30分钟
食材
精肉 400g
土豆干 150g
黄瓜钱 200g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
花椒面 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆干洗净用水充分发泡，控水后备用
  • 步骤 2/10
    黄瓜钱洗净泡发后控水备用
  • 步骤 3/10
    肉片、葱花备用
  • 步骤 4/10
    热油后加入肉片、葱花
  • 步骤 5/10
    加入花椒面
  • 步骤 6/10
    加入酱油
  • 步骤 7/10
    加入土豆干
  • 步骤 8/10
    加入黄瓜片翻炒
  • 步骤 9/10
    加盐，翻炒均匀
  • 步骤 10/10
    传统美食新鲜出炉
小贴士

泡发土豆干时要用热水，这样泡发的快，还能保证土豆干的根究劲。

发布于 2022-12-16
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